흑염소추출물 효능 및 주의사항
흑염소는 오랫동안 사육되어 온 가축 중 하나이지만 다른 가축과 같이 식자재로 이용되기보다는 건강식품이나 약용으로 더 잘 알려져 있다.
한방에서도 흑염소는 기운을 북돋아주고 병의 빠른 회복을 도와주며 산후조리에도 도움을 주는 것으로 알려져 있다.
특히 흑염소 진액은 조혈을 돕고 면역력을 향상시키며 세포노화를 예방하고 피부미용에 효과가 있을 뿐만 아니라 여성의 건강증진, 성기능개선, 성인병예방에도 효과가 있다.
예로부터 영양 만점의 건강식품인 흑염소는 양질의 단백질, 불포화지방산, 칼슘, 철분이 풍부합니다.
특히 흑염소즙은 칼슘과 양질의 단백질이 쇠고기나 돼지고기보다 10배 이상 풍부해 여성 건강은 물론 남성과 성장기 어린이에게도 좋다.
또한 흑염소는 허약한 체질과 소화기관을 튼튼하게 하고 정력을 증진시키며 몸이 찬 사람과 여성의 냉증을 개선하고 산전·산후출혈에 도움을 준다.
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흑염소 추출물 영양소
흑염소 고기는 각종 비타민과 미네랄이 풍부할 뿐만 아니라 각종 아미노산이 풍부한 고단백 식품이다.
특히 풀과 잎을 좋아하는 흑염소 고기에는 비타민 C, 비타민 A, B1, B2, B6, B12, E, A, K, 칼슘, 철, 칼륨, 인, 아연, 구리, 망간, 셀레늄, 나트륨 등의 미네랄이 풍부합니다.
흑염소는 지방 함량이 쇠고기의 절반 정도이지만 단백질, 비타민 E, 칼슘 및 철분이 더 많습니다.
흑염소는 양질의 단백질이 풍부하고 지방이 적어 성인의 각종 질병 예방에 도움을 줍니다.
또한 흑염소는 따뜻한 음식으로 몸의 냉기를 풀어주고 체력과 체온을 높여주며 신진대사를 촉진시키는 효능이 있다.
또한 흑염소는 철분이 풍부하여 헤모글로빈 생성을 돕고 산소와 영양분의 전달을 촉진하며 신진대사를 촉진하고 몸을 따뜻하게 하며 면역력을 높여주며 손발이 찬 것을 풀어주는 데 도움을 준다.
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성인병 예방
흑염소 추출물은 불포화지방산인 아라키돈산이 풍부하여 신진대사를 촉진하고 인지능력과 기억력 유지에 효과적입니다.
또한 흑염소 추출물은 세포 복구 및 재생, 근육 및 관절 건강에 도움이 되며 인슐린 활용을 증가시키고 혈당을 낮추어 당뇨병 예방 및 치료에 도움이 될 수 있습니다.
흑염소 고기에 대한 편견
흑염소 고기는 냄새가 강하고 냄새가 난다는 오해가 있는데 흑염소는 잡식성이라 거의 아무거나 먹어요 냄새가 거의 없는 것으로 알려져 있습니다.
또한 최근 시중에 유통되고 있는 흑염소 고기는 생으로도 먹을 수 있을 정도로 잘 가공되어 소고기와 거의 비슷한 맛을 내는 것으로 알려져 있다.
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흑염소 고기 먹는 방법
흑염소 고기는 소고기와 비슷한 고소한 맛이 나며 근섬유가 부드럽고 지방이 적기 때문에 담백한 맛이 나고 칼로리를 크게 올리지 않고도 소화 흡수가 잘 된다.
또한 다양한 영양소를 균형 있게 함유하고 있으면서도 맛과 영양가가 뛰어난 식품으로 예로부터 흑염소 엑기스를 비롯한 주스, 찌개, 삶은 고기, 수프 등 다양한 조리 방법이 개발되어 왔습니다.
각종 한약재.소비량이 늘어납니다.
흑염소 추출물이 좋은 이유
흑염소 고기는 예로부터 몸이 허약하거나 감기에 걸린 사람의 체력과 강화 식품, 병후 회복 식사로 알려져 왔다.
특히 염소고기는 필수아미노산, 불포화지방산, 토코페롤, 칼슘, 철분 등이 풍부하지만 몸을 따뜻하게 하고 원기를 회복시켜주며, 치아가 약하거나 소화가 약한 사람에게도 좋다.
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흑염소 고기 섭취 시 주의사항
흑염소고기는 따뜻한 성질의 식품이므로 체온이 높은 사람은 섭취에 주의해야 합니다.
특히 몸에 열이 많은 사람, 얼굴이 붉어지는 사람, 물을 많이 마시는 사람, 식욕이 왕성하고 체격이 큰 사람은 식욕을 돋우고 소화 흡수를 촉진할 수 있어 체중 증가로 이어지므로 주의해야 합니다.
특히 비만인 사람이 흑염소 고기를 자주 섭취하면 피부염, 얼굴에 여드름이나 종기, 얼굴이 붉어지는 등의 증상이 나타날 수 있다고 알려져 있다.
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